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ACQUA
Sorgente di vita della natura che sta intorno, le acque del fiume Isonzo sono il primo elemento di ogni nostra uva. L’Isonzo è un fiume simbolo del Friuli Venezia Giulia, portatore di storie legate alla prima Guerra Mondiale, è un corso d’acqua pronto a cambiare frequentemente di letto, causando continui affioramenti di pietrisco irregolare e rendendo questa terra speciale rispetto al territorio circostante.